Los chefs Charlie Otero representante de Interno y Jhonny Caballero del Movich unirán sus manos y sus cocinas en una experiencia única y especial en Barranquilla., este viernes 1 de junio a las 7:30 p.m en el Hotel Movich de Barranquilla.

“Esta es la segunda cena que hace parte de nuestro programa de responsabilidad social empresarial. En la primera oportunidad tuvimos el acompañamiento de  Alex Quessep y para esta ocasión tenemos como invitado a Charlie Otero que es un chef cartagenero, quien se autodenomina el chef padrino del restaurante Interno en la Cárcel Distrital de Mujeres de Cartagena”, dijo a Zona Cero, Lily Santrich, gerente del Hotel Movich, en Barranquilla.

Será una cena a 4 manos en 4 tiempos inspirada en la cocina del departamento de Bolívar, y  un porcentaje de lo que se recaude se destinará al proyecto de Interno en Cartagena que es abanderado por la exactriz y presentadora Johana Bahamón.

“Esa es nuestra filosofía de responsabilidad social. Primero escogemos un chef que exprese lo mejor de la gastronomía local y luego escogemos una causa con la cual nos identifiquemos destinando un porcentaje de lo recaudado en la cena a proyectos sociales”, resaltó Santrich.

Este es un ciclo de arrancó hace un mes y para la tercera está confirmada la fecha del 6 de julio con la chef monteriana Diana García.

Sobre Interno

En el emblemático sector de San Diego, en la ciudad amurallada de Cartagena, hay un restaurante único y diferente. Se llama Interno y está dentro de una cárcel de mujeres. 

Las que cocinan y atienden a los comensales son internas que cumplen sus sentencias entre rejas, y que a través de este proyecto se empoderan y se resocializan.

El lugar tiene capacidad para atender a 60 comensales y sólo abre sus puertas en la noche, ya que en el día las internas deben cumplir con los horarios de la cárcel.

Valor del menú: 83 mil pesos.

Fecha: Viernes 1 junio a las 7:30 p.m.

Reservas: 331 99 99.